Considerations To Know About reteta de mancare

Considerations To Know About reteta de mancare

Blog Article

Va trebui ca untul sa se raspandeasca prin faina in bucatele mici. Puteti apoi sa adaugati oul si apa rece si sa amestecati doar cat sa se formeze aluatul. Inainte de a-l pune la cuptor, trebuie sa se raceasca foarte bine in frigider. Eu l-am copt cu ajutorul cuptorului electrical Electrolux Steamboost si am folosit functia acestuia cu abur. Rumeneste si coace uniform aluatul pentru a ramane fraged, gustos si cu o aroma minunata de unt.

V-am zis mai sus că foile de varză se croiesc cu cuțitul prin îndepărtarea porțiunilor îngroșate. Am pus câte o lingură de umplutură pe fiecare bucată de foaie de varză șI'm rulat sarmaua.

Am pus și orezul crud (uscat) peste ea și l-am călit și pe aceste 2 minute la foc mic, amestecând constant ca să nu se prindă. Am stins focul șI'm tras crăticioara deoparte ca să se răcorească.

Facem mezeluri de casă de vreo 5 generații și avem rețetele vechi ale străbunicilor noștri din Arad sau Sibiu. Mulți dintre voi le-au și testat în anii trecuți

Generația de intelectuali din prima jumătate a secolului al XIX-lea, mulți educați în Europa de Vest și reveniți în țară, definește o nouă direcție pentru dezvoltarea bucătăriei din Țara Românească și Moldova. Anul 1841 este probabil cel mai semnificativ pentru acest curent, fiind momentul în care Costache Negruzzi și Mihail Kogălniceanu, publică lucrarea two hundred rețete cercate de bucate, prăjituri și alte trebi gospodărești, o culegere de rețete din bucătăria locală rafinată.

Pe Bucate Aromate te așteaptă o întreagă colecție de deserturi pentru Crăciun: fursecuri fragede, cozonaci pufoși, cornulețe, torturi festive și alte bunătăți tradiționale. Urmează rețetele mele și umple masa de dulciuri cu arome de sărbătoare!

Friptura de porc a la Turda – Amesteca boiaua cu piperul macinat si sarea.Pune carnea intr-un castron mai mare sau intr-o cutie cu capac.Freaca ceafa de porc cu amestecul de condimente.Pune laptele peste ceafa condimentata. Acopera castronul sau cutia, apoi las-o la frigider timp de minim three ore, cel mai bine peste noapte.Curata usturoiul si zdrobeste cateii de usturoi. Pune two-three linguri de untura in tava pe care o vei folosi. Jumatate din cantitate o folosim pentru metoda cuptorului si cealalta jumatate o pastram pentru prajit.

Tocanita de porc cu usturoi si suc de rosii sau cricala ardeleneasca se serveste cu mamaliguta sau piure de cartofi. Este o reteta de mancare foarte populara in Banat si Ardeal si este cunoscuta sub numele de adimoaca sau cricala de porc.

O reteta de muschiulet de porc la cuptor cu toate secretele pentru a obtine un muschiulet de porc aromat si moale, treatment sa iti incante papilele gustative.

Tort cu crema de zahar ars Acest tort cu crema de zahar ars este unul din acele torturi comod de pregatit pentru ca vine cu crema la "pachet". Daca iese frumos din tava nu are n...

Retetele rapide vara sunt perfecte chiar si in reteta de mancare romaneasca zilele racoroase de vara, cand nu vreti sa pierdeti mult timp in bucatarie dupa o zi obositoare la birou.

Postat de: panacris in Pui Cum se prepara aceste Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica Varza curățată de frunzele veștejite și eventualele impurități se toacă fideluță. Ceapa și...Citeste continuarea

Este una din cele mai fragede fripturi de porc, fie ca este la ceaun sau la cuptor. Acest suggestion de friptura se pregateste dupa o reteta veche cu iz istoric, o reteta traditionala cu lapte.

Dacă nu ai idee cum să gătești carnea de curcan într-un mod mai simplu și mai ușor, îți recomandăm rețeta de friptură de curcan la tigaie. Te vei bucura de o friptură fragedă și suculentă, pe treatment o poți savura la masa de prânz sau la cină.